Плов в мультиварке

Нарежьте свинину средними кусочками, лук — мелкими кубиками, а морковь — тонкой соломкой.

Включите мультиварку в режим «жарка» и обжарьте мясо на растительном масле 7–10 минут, не закрывая крышку.

Добавьте к мясу приправу для плова, щепотку куркумы и молотый чёрный перец, перемешайте.

Выложите лук и морковь, накройте крышкой и тушите, периодически помешивая, до мягкости овощей.

Посолите по вкусу.

Тщательно промойте рис холодной водой до прозрачности.

Выложите рис поверх овощей и залейте горячей водой так, чтобы она покрывала крупу примерно на 1 см. Посыпьте зирой.

Готовьте в режиме «плов» или «крупы» около 1 часа до полной готовности риса.

После сигнала аккуратно перемешайте плов и подавайте горячим.