Окрошка на квасе с майонезом
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 464 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель9 шт
Куриное яйцо8 шт
Вареная колбаса600 г
Огурцы8 шт
Редис7 шт
Зелень1 пуч.
Майонезпо вкусу
Хлебный квас2 л
Сольпо вкусу
Горчицапо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель и яйца, остудите их и очистите.
2
Нарежьте кубиками картофель, яйца, вареную колбасу, огурцы и редис.
3
Мелко порубите зелень (укроп и лук).
4
Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске.
5
Разложите окрошку по тарелкам, добавьте хлебный квас, соль, майонез и горчицу.
6
Хорошо перемешайте перед подачей.