Острый пудинг с кукурузой и перцем чили
⏱ 70 мин🍽 6 порц.🔥 365 ккаламериканская
Ингредиенты
Замороженные зерна кукурузы300 г
Маринованный перец250 г
Сметана1 банка
Куриное яйцо3 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Перец чили2 столовые ложки
Кукурузная мука0.75 стаканов
Сыр250 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C и смажьте форму для запекания сливочным маслом.
2
Натрите сыр на терке.
3
В миске соедините кукурузную муку, молотый перец чили, разрыхлитель, соль и черный перец.
4
В отдельной емкости взбейте яйца со сметаной и молоком до однородности.
5
Смешайте жидкую и сухую смеси, добавьте натертый сыр (один стакан) и замороженные зерна кукурузы, аккуратно перемешайте.
6
Перелейте тесто в подготовленную форму и посыпьте сверху оставшимся сыром.
7
Выпекайте пудинг 45–50 минут до готовности.