Фарфалле со свининой в грибном соусе
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 955 ккалитальянская
Ингредиенты
Репчатый лук1 шт
Свинина200 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло2 столовые ложки
Паста фарфалле (бабочки)300 г
Шампиньоны4 шт
Сметана4 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте свинину тонкими полосками и обжарьте на оливковом масле до готовности.
2
Помелите репчатый лук, а шампиньоны нарежьте пластинками.
3
Обжарьте лук с грибами, добавьте сметану, соль и черный перец, затем тушите 2-3 минуты.
4
Добавьте в соус обжаренное мясо и тушите еще 7 минут, периодически помешивая.
5
Отварите пасту фарфалле до состояния аль денте.
6
Выложите пасту на разогретую тарелку, а сверху в центр горкой уложите мясной соус с грибами.