Цветная капуста в кляре из семян
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 370 ккалевропейская
Ингредиенты
Цветная капуста300 г
Куриное яйцо2 шт
Семена льна1 столовая ложка
Белые кунжутные семечки5 столовых ложек
Молотая паприкапо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте соцветия цветной капусты на порционные куски толщиной примерно 2 см.
2
В глубокой миске взбейте куриное яйцо, добавив соль, молотый черный перец и молотую паприку до получения однородной смеси.
3
В отдельную плоскую тарелку насыпьте семена льна и белые кунжутные семечки.
4
Застелите противень пергаментной бумагой для запекания.
5
Обмакните каждый кусочек капусты сначала в яичной смеси, затем обваляйте в семенной смеси, сразу выкладывая на подготовленный противень.
6
Повторите процесс для всех соцветий.
7
Отправьте противень в разогретую до 190°C духовку и запекайте 30–35 минут до золотистой корочки.
8
Достаньте капусту, дайте ей немного остыть и подавайте со сметаной.