Салат с клубникой, авокадо и шпинатом
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 244 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Клубника200 г
Свежие листья шпината1 пуч.
Авокадо1 шт
Сок лайма2 столовые ложки
Кокосовая вода2 столовые ложки
Оливковое масло1 столовая ложка
Сладкий красный лук0.5 головок
Миндальные лепестки30 г
Макщепот.
Козий сыр100 г
Приготовление
1
Клубнику вымыть, удалить хвостики и разрезать пополам.
2
Красный лук нарезать тонкими полукольцами.
3
Авокадо и козий сыр нарезать небольшими кубиками.
4
Мак слегка перемолоть до некрупных частиц.
5
Для заправки соединить сок лайма, кокосовую воду и оливковое масло.
6
В миске с листьями шпината смешать клубнику, авокадо, сыр, лук и молотый мак.
7
Заправить салат соусом, аккуратно перемешать и посыпать сверху миндальными лепестками.