Рыбные котлеты с творогом
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 400 ккалрусская
Ингредиенты
Филе трески1 кг
Белый хлеб4 шт
Молоко0.5 стаканов
Творог 5%-ный200 г
Куриное яйцо2 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Промойте филе трески и обсушите бумажным полотенцем.
2
Срежьте корки с белого хлеба, а мякиш замочите в молоке на 10 минут, затем хорошо отожмите.
3
Пропустите рыбу, отжатый мякиш и творог через мясорубку.
4
Добавьте в фарш яйцо, соль и черный перец, тщательно перемешайте до однородности.
5
Сформируйте из фарша котлеты.
6
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте котлеты по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.