Шведский яблочный пирог (Skånsk Äppelkaka)
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 603 ккалшведская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Сахар230 г
Куриное яйцо1 шт
Разрыхлитель2 чайные ложки
Пшеничная мука400 г
Молоко150 мл
Яблоко4 шт
Корица5 г
Приготовление
1
Смажьте форму сливочным маслом.
2
Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до светлой пышной массы.
3
Добавьте яйцо, затем муку с разрыхлителем, перемешайте.
4
Влейте молоко и доведите тесто до однородности.
5
Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
6
Вылейте тесто в форму, распределите сверху яблочные дольки, слегка вдавив их.
7
Посыпьте поверхность смесью сахара и корицы.
8
Выпекайте при 180°C в течение 40–60 минут.