Чечевичные бургеры

Отварите коричневую чечевицу до полной готовности согласно указаниям на упаковке.

Натрите морковь на крупной тёрке, мелко нарежьте репчатый лук и потушите овощи до мягкости.

Смешайте отварную чечевицу с тушёными овощами и разомните в однородное пюре.

Добавьте 2–3 столовые ложки томатной пасты (или консервированных томатов без кожицы) и тщательно перемешайте.

Сформируйте из полученной массы котлеты одинакового размера.

Выпекайте бургеры в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут до румяной корочки.