Марокканский салат с кускусом
⏱ 5 мин🍽 6 порц.🔥 191 ккалвосточная
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Лимонный сок2 столовые ложки
Кускус2 стакана
Морковь1 шт
Оливки без косточекпо вкусу
Консервированные лимоны100 г
Оливковое масло0.3 стаканов
Молотая корица0.5 чайных ложек
Семена тмина0.5 чайных ложек
Молотый имбирь1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Приготовление
1
Поместите нарезанный репчатый лук в миску с лимонным соком и оставьте мариноваться на 5 минут.
2
В большой емкости соедините кускус, морковь, оливки, консервированные лимоны, оливковое масло, корицу, тмин, имбирь и петрушку.
3
Добавьте замаринованный лук с соком в общую миску.
4
Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
5
Отрегулируйте вкус, добавив соль и черный перец по желанию.
6
Подавайте салат охлажденным.