Тортильи с курицей

Вымой и обсуши листья эскариоля, раздели их на отдельные части.

Нарежь помидоры тонкими кружками, а сыр — треугольными кусочками.

Обжарь куриное филе до готовности, затем нарежь его тонкими полосками.

Разложи тортилью на столе, сделай надрез от края к центру и мысленно раздели её на четыре треугольника.

Выложи начинку (курицу, помидоры, сыр и салат) на каждую из четырёх частей.

Сверни тортилью в плотный многослойный треугольник, двигаясь по часовой стрелке.

Смажь гриль-сковороду маслом, разогрей и обжарь сэндвич с двух сторон до расплавления сыра.

Подавай блюдо сразу, пока оно горячее.