Шоколадные бисквитные сердца
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 1017 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло230 г
Коричневый сахар2.5 стакана
Несладкий темный шоколад170 г
Куриное яйцо4 шт
Ванильный экстракт2 чайные ложки
Пшеничная мука2 стакана
Соль0.5 чайных ложек
Какао-порошокпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 160°C, смажьте маслом форму 25х35 см и застелите дно пергаментом.
2
Растопите на водяной бане сливочное масло, тёмный шоколад и коричневый сахар до гладкой массы.
3
Вмешайте в шоколадную смесь яйцо и ванильный экстракт, затем постепенно добавьте муку и соль.
4
Перелейте тесто в подготовленную форму, разровняйте и выпекайте 35–40 минут, проверяя готовность зубочисткой.
5
Достаньте корж, дайте ему остыть, снимите бумагу и вырежьте сердечки с помощью формы.
6
Обваляйте готовые печенья в какао-порошке и выложите на сервировочное блюдо.