Курица в маринаде
⏱ 90 мин🍽 5 порц.🔥 260 ккаламериканская
Ингредиенты
Филе куриной грудки1 кг
Паприка1.5 столовых ложек
Молотый кайенский перец0.5 чайных ложек
Кетчуп0.5 столовых ложек
Яблочный уксус0.25 стаканов
Мед2 чайные ложки
Корица0.5 чайных ложек
Чеснок4 зуб.
Молотый черный перецпо вкусу
Перец чили2 чайные ложки
Приготовление
1
Измельчите чеснок и очищенный от семян перец чили.
2
Промойте и обсушите куриное филе, нарежьте его кусочками.
3
Смешайте кетчуп, яблочный уксус, мёд, корицу, красный перец, чили и чеснок. Добавьте соль и чёрный перец, взбейте венчиком и охладите в холодильнике 20 минут.
4
Посыпьте курицу солью, чёрным перцем, коричневым сахаром, паприкой и кайенским перцем. Обильно смажьте маринадом.
5
Выложите курицу на застеленный пергаментом противень, накройте фольгой и запекайте при 190°C 35–40 минут до готовности.