Тальятелле с шампиньонами в сливочном соусе
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 905 ккалитальянская
Ингредиенты
Свежие шампиньоны200 г
Паста тальятелле200 г
Репчатый лук1 головка
Молотый кориандрщепот.
Базиликпо вкусу
Оливковое масло1 столовая ложка
Сливки 25%-ные300 мл
Приготовление
1
Отварите тальятелле до состояния аль денте, откиньте на дуршлаг.
2
Помелите репчатый лук в блендере и обжарьте его на оливковом масле на слабом огне 5–7 минут до мягкости.
3
Добавьте нарезанные шампиньоны, обжаривайте еще 5 минут, затем всыпьте молотый кориандр и базилик.
4
Влейте сливки, уменьшите огонь до минимума и прогревайте до легкого загустения соуса.
5
Смешайте пасту с грибным сливочным соусом и подавайте горячим.