Суп деревенский
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 172 ккалрусская
Ингредиенты
Мясной бульон1 л
Морковь1 шт
Репчатый лук1 головка
Картофель2 шт
Пшеничная крупа1 столовая ложка
Петрушкапо вкусу
Укроппо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук и морковь тонкой соломкой и обжарьте их на растительном масле до золотистого оттенка.
2
В кипящий мясной бульон добавьте промытую пшенную крупу и нарезанный соломкой картофель.
3
Варите суп 15–20 минут, затем посолите по вкусу.
4
Добавьте в кастрюлю обжаренные овощи и мелко нарезанную зелень (петрушку и укроп), перемешайте и дайте настояться.