Шоколадное печенье классическое
⏱ 80 мин🍽 6 порц.🔥 575 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сахар1 стак.
Какао0.5 стаканов
Пшеничная мука2 стакана
Сливочное масло150 г
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сольщепот.
Приготовление
1
Смешайте сухие компоненты: просейте муку с какао, добавьте разрыхлитель и соль.
2
Взбейте яйца с сахаром до пышной пены (около 5 минут), затем вмешайте масло комнатной температуры и ванильный экстракт.
3
Постепенно добавьте сухую смесь в масляно-яичную основу и перемешайте до однородности.
4
Накройте тесто плёнкой и уберите в холодильник на 1 час.
5
Разогрейте духовку до 180°C, застелите противень пергаментом.
6
Выложите на противень небольшие порции теста чайной ложкой.
7
Выпекайте около 8 минут, затем дайте печенью остыть на противне несколько минут, прежде чем снять его.