Фаршированные яблоки с курицей
⏱ 40 мин🍽 7 порц.🔥 245 ккалрусская
Ингредиенты
Зеленые яблоки1 кг
Куриное филе500 г
Молоко350 мл
Сливочное масло2 столовые ложки
Пшеничная мука2 столовые ложки
Молотый черный перец1 г
Соль1 г
Приготовление
1
Отварите куриное филе в течение 20 минут после закипания, затем остудите и мелко нарежьте.
2
Растопите сливочное масло, всыпьте муку и тщательно перемешайте.
3
Влейте молоко, непрерывно помешивая, доведите до кипения, посолите и поперчите.
4
Варите соус до загустения до консистенции жидкой сметаны, смешайте с курицей и снимите с огня.
5
Срежьте верхушки у зеленых яблок и удалите сердцевину, оставив стенки толщиной около 0,5 см.
6
Нафаршируйте яблоки куриным фаршем с соусом, выложите в форму для запекания.
7
Положите на каждое яблоко небольшой кусочек сливочного масла и запекайте при 180 градусах 35–40 минут.
8
Подавайте блюдо горячим или холодным.