Курица по-французски
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 603 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриная грудка1 кусок
Оливковое масло1.5 столовых ложек
Морская сольпо вкусу
Майонез1 столовая ложка
Дижонская горчица1.5 чайных ложек
Перец халапеньо5 г
Маринованные огурцы15 г
Твердый сыр10 г
Перец чили хлопьямипо вкусу
Сыр чеддер5 г
Тимьянпо вкусу
Соус чилипо вкусу
Приготовление
1
Смешайте майонез с дижонской горчицей, добавьте мелко нарезанные маринованные огурцы и халапеньо, хорошо перемешайте.
2
Нарежьте твёрдый сыр и чеддер тонкими ломтиками, а лук — тонкими кольцами.
3
Разогрейте оливковое масло на сковороде, выложите куриные грудки и посолите с обеих сторон.
4
Обжарьте грудки до румяной корочки, затем убавьте огонь до среднего.
5
Смажьте курицу приготовленным соусом, сверху выложите лук.
6
Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне около 7 минут.
7
Выложите на курицу ломтики сыра, посыпьте хлопьями чили, снова накройте крышкой.
8
Готовьте до полного расплавления сыра, затем переложите на блюдо, украсьте тимьяном и при желании подавайте с соусом чили.