Паста в сливочном соусе с шампиньонами

Отварите пасту до состояния аль денте в подсоленной воде.

Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками, а шампиньоны тонкими ломтиками.

На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до мягкости.

Добавьте грибы и готовьте, пока не выпарится выделившаяся влага.

Влейте сливки, приправьте солью и черным перцем, затем уварите соус на слабом огне до нужной густоты.

Переложите пасту в соус и прогрейте несколько минут, периодически помешивая.

Подавайте блюдо, посыпав итальянскими специями и тертым сыром.