Котлеты куриные фаршированные куриной кнелью и грибами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 114 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная грудка100 г
Гусиная печень15 г
Маринованные грибы10 г
Белый хлеб25 г
Сливочное масло25 г
Куриное яйцо0.25 шт
Молоко10 мл
Приготовление
1
Смешайте куриный фарш с размоченным в молоке белым хлебом, обжаренной и мелко нарезанной гусиной печенью и мелко нарезанными маринованными грибами.
2
Выложите начинку на тонко отбитое куриное филе и сформируйте из него заготовку в форме груши.
3
Обмакните заготовку во взбитое яйцо и обваляйте в толченых сухарях.
4
Обжарьте котлеты на сливочном масле до образования золотистой корочки.
5
Доведите до готовности в духовке при умеренном нагреве 5-7 минут.
6
Подавайте горячими с любым овощным гарниром.