Яблочный тарт татен на сметанном тесте
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 642 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло50 г
Яблоко4 шт
Сахар200 г
Сметана200 г
Пшеничная мука150 г
Куриное яйцо2 шт
Разрыхлитель5 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите яблоки от кожуры, нарежьте их дольками и обжарьте на сковороде со сливочным маслом и 100 г сахара до мягкости.
2
В отдельной миске соедините муку, сахар, сметану, яйцо, разрыхлитель и щепотку соли, тщательно перемешайте до однородности.
3
Выложите обжаренные яблоки в смазанную огнеупорную форму, залейте их приготовленным тестом.
4
Отправьте форму в духовку, разогретую до 180°C, и запекайте около 30 минут до готовности.