Брускетта с помидорами, шампиньонами и луком
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 148 ккалитальянская
Ингредиенты
Шампиньоны8 шт
Лук1 шт
Чеснок3 зуб.
Помидоры2 шт
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Белый хлеб10 кусков
Растительное масло1 столовая ложка
Сметана 15%-ная1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарежьте шампиньоны и лук мелкими кусочками, обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом, добавив соль и молотый красный перец.
2
Добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень, перемешайте.
3
Влейте сметану и тушите смесь, пока лишняя жидкость не выпарится.
4
Нарежьте помидоры тонкими кружочками.
5
Срежьте корки с белого хлеба и подсушите ломтики на сухой сковороде.
6
Остудите грибную начинку, выложите на хлеб кружок помидора, сверху добавьте грибы и украсьте зеленью по желанию.