Морской окунь в медово-цитрусовой заправке
⏱ 90 мин🍽 2 порц.🔥 634 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр)0.5 пучков
Морской окунь1 шт
Мед1.5 столовых ложек
Апельсины1 шт
Лимон1 шт
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Морская сольщепот.
Молотый черный перецщепот.
Приготовление
1
Подготовьте рыбу: очистите от чешуи и внутренностей, удалите голову, плавники можно оставить.
2
В миске соедините мед, оливковое масло, соль, перец, сок половины лимона и апельсина, перемешайте до растворения.
3
Оставшиеся цитрусы нарежьте ломтиками или кубиками по желанию.
4
Выложите окуня в жаропрочную форму, можно застелить фольгой.
5
Полите рыбу маринадом, начините цитрусами и веточкой кинзы.
6
Накройте фольгой и запекайте при 190°C 30 минут.
7
Снимите фольгу и готовьте ещё 15 минут до золотистой корочки.
8
Подавайте, украсив свежими ломтиками лимона и апельсина.