Лосось в духовке

Разрежьте филе лосося на порционные куски и приправьте их солью и чёрным перцем.

Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него рыбу.

Мелко нарежьте петрушку вместе со стеблями, а с веточек тимьяна снимите листья и порубите их.

Пропустите чеснок через пресс и смешайте с травами, оливковым маслом и соком половины лимона.

Нанесите полученную смесь на куски лосося, равномерно распределив её сверху и по бокам.

Запекайте рыбу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 12–15 минут.

Нарежьте оставшийся лимон кольцами, украсьте ими готовый лосось и подавайте сразу после приготовления.