Свинина под шубой

Нарежьте свинину ломтиками толщиной около 1 см, посолите с двух сторон и выложите на противень.

Смажьте мясо раздавленным чесноком.

Сверху разложите картофель, нарезанный ломтиками такой же толщины, и слегка посолите.

Полейте заправкой из сметаны и майонеза, затем щедро посыпьте тёртым сыром.

Накройте фольгой и запекайте в духовке. За 5 минут до конца приготовления снимите фольгу, чтобы сыр расплавился и подрумянился.