Страта с тремя видами сыра и зеленым луком
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 619 ккалфранцузская
Ингредиенты
Зеленый лук6 стеблей
Французский багет1 шт
Тертый сыр пармезан50 г
Сыр моцарелла150 г
Сметана100 г
Сыр чеддер100 г
Шнитт-лук1 пуч.
Куриное яйцо6 шт
Приготовление
1
Срежьте корки с багета и нарежьте его ломтиками толщиной около 1 см, затем дайте им немного подсохнуть.
2
Выложите подготовленные ломтики хлеба в квадратную форму для запекания размером 25 см.
3
В блендере соедините нарезанный зелёный лук, моцареллу, тёртый пармезан, чеддер, сметану и куриные яйца, взбивая до получения однородной массы.
4
Равномерно распределите сырно-овощную смесь поверх хлеба, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на ночь.
5
Разогрейте духовку до 180 градусов, снимите плёнку и запекайте страту около 30 минут, пока она не станет золотистой и не дойдёт до готовности.
6
Готовое блюдо посыпьте свежим шнитт-луком и подавайте, разложив по порционным тарелкам.