«Пицца» на тесте из куриного филе с помидорами и консервированными грибами

В блендере измельчите 500 г сырой куриной грудки с одним яйцом до состояния однородного фарша.

Выложите полученную смесь ровным слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправьте в духовку на 10–15 минут, чтобы корж слегка схватился.

Смажьте запеченный корж томатной пастой, затем распределите по нему лук, нарезанный полукольцами, помидоры, нарезанные полукольцами, консервированные грибы и тертый сыр.

Посыпьте блюдо приправами: сушеным укропом, петрушкой, прованскими травами и солью по вкусу.

Выпекайте при температуре 180°C в течение 15 минут до готовности.