Каша из булгура с сухими фруктами и медом
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 556 ккалвосточная
Ингредиенты
Булгур400 г
Курага200 г
Сушеная вишня50 г
Изюм100 г
Лимон1 шт
Фисташки50 г
Сливочное масло100 г
Мед2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Растопите сливочное масло в сотейнике и слегка обжарьте булгур на медленном огне около 2 минут, периодически помешивая.
2
Добавьте воду (на 1-2 пальца выше крупы) и соль, затем варите 10-12 минут до готовности.
3
Отдельно обжарьте заранее замоченные и нарезанные сухофрукты на сливочном масле 3 минуты.
4
Влейте лимонный сок, добавьте фисташки и мед, тушите смесь 2 минуты.
5
Соедините готовый булгур с фруктовой смесью и прогрейте ещё 1-2 минуты.