Говяжий край с греческим йогуртом и чабером
⏱ 120 мин🍽 2 порц.🔥 971 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Говяжий край1 кг
Греческий йогурт50 мл
Чаберпо вкусу
Помидоры1 шт
Укроп1 пуч.
Приготовление
1
Промойте и обсушите говяжий край бумажными полотенцами.
2
Равномерно нанесите на поверхность мяса греческий йогурт.
3
Сверху посыпьте мясо свежим чабером.
4
Выложите подготовленное мясо на лист фольги и плотно заверните его.
5
Поставьте завернутое мясо в холодильник на 1 час для маринования.
6
Переложите мясо в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 200°C, на 1 час.
7
Через час разверните фольгу и верните мясо в духовку еще на 10 минут для подрумянивания.
8
Подавайте блюдо, украсив свежим укропом и ломтиками помидора.