Рисовый пудинг с тыквой
⏱ 100 мин🍽 8 порц.🔥 181 ккалевропейская
Ингредиенты
Тыква1 кг
Рис0.5 стаканов
Вода100 мл
Молоко1 л
Куриное яйцо2 шт
Сахар1 чайная ложка
Приготовление
1
Нарежьте тыкву мелкими кубиками или натрите на терке, залейте водой и варите до мягкости.
2
Добавьте в кастрюлю промытый рис и молоко, перемешайте и варите около 30 минут, затем полностью остудите.
3
Переложите смесь в форму для запекания, вмешайте взбитые яйца и сахар до однородности.
4
Запекайте в разогретой до 180–200 °C духовке до появления золотистой корочки.