Грейпфрут в медовом сиропе с тимьяном
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 135 ккалфранцузская
Ингредиенты
Розовые грейпфруты3 шт
Листья тимьяна26 г
Белое сухое вино0.5 стаканов
Мед2.5 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите розовые грейпфруты, аккуратно вырежьте сегменты и переложите их в миску.
2
Выжмите сок из оставшихся частей цитруса в сотейник.
3
Слегка разотрите листья тимьяна в ступке, добавьте в сотейник вместе с белым сухим вином и мёдом.
4
Доведите смесь до кипения и варите на слабом огне около 15 минут, пока объём сиропа не уменьшится примерно до половины стакана.
5
Процедите сироп и полностью охладите.
6
Выложите сегменты грейпфрута в креманки, полейте охлаждённым сиропом и украсьте свежими веточками тимьяна.