Быстрые шоколадно-кофейные кексы
⏱ 30 мин🍽 12 порц.🔥 315 ккалфранцузская
Ингредиенты
Крепкий кофе80 мл
Молоко120 мл
Растительное масло130 мл
Сахар250 г
Ванильный сахар1 чайная ложка
Пшеничная мука300 г
Какао5 столовых ложек
Разрыхлитель2 чайные ложки
Сольщепот.
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до однородности.
2
Влейте остывший крепкий кофе, молоко и растительное масло, перемешайте.
3
Добавьте соль, разрыхлитель, какао, муку и по желанию немного корицы, тщательно перемешайте венчиком.
4
Смажьте формочки сливочным маслом и присыпьте мукой, сахарной пудрой или какао, либо используйте бумажные вкладыши.
5
Наполните формы тестом на две трети.
6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут, проверяя готовность зубочисткой.