Печенье песочное
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 834 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука370 г
Сметана150 г
Сахар200 г
Сливочное масло125 г
Ванилин0.5 чайных ложек
Сода0.5 чайных ложек
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Смешайте муку, сахар, соду и ванилин, затем добавьте сметану и нарезанное сливочное масло, замесив однородное тесто.
2
Сформируйте из теста шар, накройте его плёнкой и охладите в холодильнике в течение 20–30 минут.
3
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины примерно 5 мм, проколите вилкой и вырежьте фигурки.
4
Выложите заготовки на противень, при желании украсьте изюмом или ягодами, смажьте взбитым яйцом и выпекайте при 170 °C около 10–12 минут.