Панкейки с сливочным маслом
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 281 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука140 г
Молоко200 мл
Куриное яйцо1 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сливочное масло40 г
Сахар30 г
Содана кончике ножа
Сольщепот.
Приготовление
1
Смешать в одной миске муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
2
Отдельно взбить яйцо до образования пены, примерно 3 минуты.
3
Добавить к яйцу молоко и хорошо перемешать.
4
Влить жидкую смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать до однородности.
5
Растопить сливочное масло и влить в тесто, перемешать.
6
Выкладывать небольшие порции теста на разогретую сковороду, смазывая маслом только при необходимости.
7
Жарить панкейки по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.