Крабсбургер по рецепту Спанч Боба
⏱ 40 мин🍽 3 порц.🔥 938 ккаламериканская
Ингредиенты
Круглая булочка5 шт
Фарш300 г
Молоко200 мл
Помидоры2 шт
Маринованные огурцы4 шт
Кетчуппо вкусу
Плавленый сыр в нарезке3 шт
Зеленый салатпо вкусу
Репчатый лук150 г
Уксус 6%-ный10 столовых ложек
Вода15 столовых ложек
Сахар3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте репчатый лук кольцами и замаринуйте его в смеси воды, 6% уксуса и сахара на 15-20 минут.
2
Замочите круглую булочку в молоке, слегка отожмите и смешайте с фаршем, добавив соль и черный молотый перец.
3
Сформируйте из полученной смеси плоские котлеты.
4
Нарежьте помидоры кружочками, а маринованные огурцы тонкими полосками вдоль.
5
Обжарьте котлеты на растительном масле по 5-7 минут с каждой стороны.
6
Разрежьте булочки для бургера пополам и смажьте их кетчупом.
7
Соберите бургер: на нижнюю булочку выложите листья салата, затем обжаренную котлету, пластинку плавленого сыра, кружок помидора, маринованный лук и огурцы.
8
Накройте бургер верхней частью булочки.