Апельсиновая глазурь

Просейте сахарную пудру в глубокую миску.

С апельсина снимите цедру на мелкой тёрке, затем выжмите сок.

Добавьте в пудру около двух столовых ложек апельсинового сока и перемешайте до однородной пастообразной массы.

При необходимости доведите консистенцию до нужной, добавляя сок небольшими порциями.

Вмешайте в глазурь часть цедры или используйте её для украшения уже политого десерта.