Джем из винограда и черноплодной рябины
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 118 ккалрусская
Ингредиенты
Черный виноград300 г
Черноплодная рябина200 г
Сахар220 г
Вода60 мл
Приготовление
1
Промойте и обсушите ягоды, при необходимости оставив их на веточках, затем выложите в сотейник.
2
Разомните ягоды толкушкой, добавьте 2–3 ст. л. воды и доведите до кипения на медленном огне.
3
Варите ягоды около 10 минут, подливая воду при необходимости, затем остудите и протрите массу через сито или марлю.
4
Верните пюре в сотейник, добавьте сахар и варите после закипания 20 минут.
5
Разложите горячий джем по стерилизованным банкам, закрутите и дайте полностью остыть.