Сочный лососевый стейк с брокколи
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 378 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Лимон1 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Капуста брокколи300 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Специипо вкусу
Стейк из лосося3 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C, а сковороду поставьте на средний огонь с небольшим количеством оливкового масла.
2
Приправьте стейк из лосося солью, черным перцем и специями, сбрызните лимонным соком.
3
Обжарьте рыбу на сковороде до золотистой корочки.
4
Переложите стейк на противень с фольгой, положите сверху ломтик лимона и плотно заверните.
5
Запекайте в духовке 7–9 минут до готовности.
6
Отварите брокколи: свежую — 5–7 минут, замороженную — 12–15 минут в подсоленной воде.
7
Выложите стейк румяной стороной вверх на тарелку, подавайте с брокколи и долькой лимона.