Кантуччи с миндалем и цедрой апельсина
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 926 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Яичный желток3 шт
Сахар120 г
Мед1 столовая ложка
Топленое масло50 г
Пшеничная мука450 г
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Ванилин0.5 чайных ложек
Цедра апельсина3 шт
Миндаль150 г
Приготовление
1
В миске соедините яйцо, желток, сахар, мёд, топленое масло и апельсиновую цедру, хорошо перемешайте.
2
В отдельной чаше смешайте просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и целые миндальные орехи.
3
Объедините сухие и влажные ингредиенты, замесите тесто и сформируйте на противне два продолговатых батона.
4
Выпекайте в разогретой до 160–180 °C духовке 20–30 минут, пока батон не станет почти готовым.
5
Сразу после выпечки, пока тесто ещё тёплое, нарежьте батон ломтиками и верните в духовку до хрустящей сухарной текстуры.