Яичница-болтунья с черным трюфелем
⏱ 7 мин🍽 4 порц.🔥 221 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо6 шт
Молоко100 мл
Сливки20 мл
Оливковое масло1 столовая ложка
Трюфели1 шт
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца с солью, добавьте натертый черный трюфель, оставив немного для украшения.
2
Влейте в яичную смесь сливки и молоко, перемешайте.
3
Вылейте смесь на разогретую сковороду с оливковым маслом.
4
Мягко перемешивайте, пока яйца не станут кремовыми.
5
Подавайте, посыпав свежемолотым перцем и оставшимся трюфелем.