Минтай с капустой в духовке
⏱ 570 мин🍽 4 порц.🔥 583 ккалрусская
Ингредиенты
Минтай350 г
Капуста250 г
Репчатый лук120 г
Морковь120 г
Кетчуп3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Смесь молотых перцевпо вкусу
Растительное масло50 мл
Приготовление
1
Разморозьте минтай в холодильнике или в холодной воде в герметичном пакете, затем очистите от чешуи, плавников и внутренностей, промойте и обсушите.
2
Нашинкуйте капусту соломкой, нарежьте морковь и лук мелкими кубиками или соломкой.
3
Выложите овощи в форму для запекания, добавьте 3 ст. л. кетчупа, посолите и перемешайте.
4
Удалите кости из рыбы, посолите и поперчите филе.
5
Положите рыбу сверху на овощную смесь, полейте 50 мл растительного масла.
6
Накройте форму фольгой или крышкой и запекайте при 180°C около 30 минут.
7
Подавайте горячим или тёплым.