Закуска с луком и помидорами на слоеном тесте

Тонко нарежьте лук и помидоры кольцами, а оливки — кружочками или мелко покрошите.

Разморозьте слоеное тесто, раскатайте его и посыпьте специями с толчеными грецкими орехами, слегка вдавив их в поверхность.

Смажьте тесто яичным желтком и разрежьте на квадраты.

При желании добавьте немного шрирача для остроты.

На каждый квадрат выложите кольца помидоров и лука, слегка посолите и снова смажьте яйцом.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте закуску около 15 минут до готовности.