Травяной дип с креветками
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 120 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Очищенные креветки230 г
Сметана 10%-ная5 столовых ложек
Майонез5 столовых ложек
Зеленый лук2 пучка
Рубленая петрушка20 г
Лимонная цедра1 чайная ложка
Лимонный сок2 чайные ложки
Крупная сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Крекерыпо вкусу
Приготовление
1
В кастрюле с пароваркой и 2,5 см воды доведите жидкость до кипения.
2
Положите креветки, накройте и варите от 30 секунд до 4 минут, один раз перевернув, пока они не станут непрозрачными.
3
Сразу переложите креветки в дуршлаг, промойте холодной водой, обсушите бумажным полотенцем и мелко порубите.
4
Смешайте рубленые креветки со сметаной, майонезом, зеленым луком, петрушкой, лимонной цедрой и соком.
5
Приправьте крупной солью и молотым черным перцем по вкусу.
6
Охладите дип в холодильнике минимум 30 минут (можно хранить до 2 дней).
7
Подавайте, украсив зеленым луком, с крекерами, кростини или свежими овощами.