Кальмары с соевым соусом
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 358 ккалазиатская
Ингредиенты
Кальмары700 г
Лук2 шт
Чеснок3 зуб.
Соевый соус3 столовые ложки
Сахар2 чайные ложки
Соль1 чайная ложка
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Ошпарьте кальмары в кипящей воде около 2 минут, затем слейте воду.
2
Нарежьте лук полукольцами, а остывших кальмаров — кольцами или соломкой.
3
Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета на растительном масле.
4
Добавьте кальмары и быстро обжаривайте всё вместе около 1 минуты на сильном огне.
5
Всыпьте сахар, соевый соус и соль, перемешайте и готовьте ещё 1–2 минуты.
6
В конце добавьте чеснок, перемешайте и сразу подавайте.