Кусочки картофеля, запеченные с помидорами и базиликом
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 176 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Картофель900 г
Помидоры450 г
Листья базилика3 столовые ложки
Чеснок1 зуб.
Репчатый лук1 головка
Оливковое масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите помидоры от кожуры и нарежьте мякоть мелкими кусочками.
2
Нарежьте картофель тонкими ломтиками, а лук и чеснок измельчите.
3
Выложите в форму первый слой из картофеля, чеснока, лука, соли, перца и помидоров.
4
Сверху добавьте немного соли, перца и свежих листьев базилика.
5
Продолжайте выкладывать слои, пока не закончатся все ингредиенты.
6
Сбрызните блюдо оливковым маслом и запекайте в разогретой духовке около 1 часа.