Салат из давленного редиса с фетой
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 353 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр)0.5 пучков
Редис1 пуч.
Сыр фета100 г
Лук-резанец30 г
Лимон0.25 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Огурцы1 шт
Приготовление
1
Вымойте редис, очистите его и удалите хвостики, затем разомните дольки, слегка надавливая дном стакана или другой тяжёлой посуды.
2
Очистите огурец от кожуры и нарежьте его тонкими полукольцами.
3
Нарежьте лук-резанец перьями длиной около 2 см.
4
Нарежьте сыр фета кубиками размером примерно 0,5 см.
5
Мелко порубите свежую кинзу.
6
Соедините все подготовленные ингредиенты в глубокой миске.
7
Заправьте салат смесью сока четвертинки лимона и оливкового масла.
8
Добавьте соль и молотый чёрный перец по вкусу, аккуратно перемешайте.