Фарфалле с курицей и грибами в сливочном соусе
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 852 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриное филе300 г
Паста фарфалле (бабочки)250 г
Сливки 20%-ные200 мл
Шампиньоны200 г
Лук1 головка
Сушеный базиликпо вкусу
Сушеный ореганощепот.
Молотый сушеный чеснокпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите фарфалле в подсоленной воде до состояния аль денте.
2
Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки.
3
Отдельно обжарьте нарезанные шампиньоны и лук до готовности, не давая луку подгореть.
4
Соедините в одной сковороде курицу, грибы и лук, прогрейте 1-2 минуты.
5
Влейте сливки, добавьте соль, перец, сушеный чеснок, орегано и базилик.
6
Тушите соус на слабом огне 15-20 минут.
7
Добавьте готовую пасту в соус, выключите огонь и хорошо перемешайте.
8
Подавайте блюдо, посыпав тертым пармезаном и свежей зеленью.