Курица в духовке целиком
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 164 ккалрусская
Ингредиенты
Цыпленок-корнишон1 шт
Соль500 г
Розовая гималайская сольпо вкусу
Приготовление
1
Достаньте цыпленка из холодильника и дайте ему постоять при комнатной температуре около 10 минут.
2
Промойте тушку под проточной водой и тщательно обсушите бумажным полотенцем.
3
На дно формы для запекания насыпьте слой обычной соли.
4
Выложите курицу на соляную подушку, посыпьте сверху розовой гималайской солью и слегка втирайте её в кожу руками.
5
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда форму с птицей.
6
Запекайте примерно 35 минут до образования румяной корочки.
7
Достаньте цыпленка, дайте ему немного остыть, переложите на сервировочное блюдо и подавайте.