Острый сыр тофу по-китайски
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 351 ккалкитайская
Ингредиенты
Сладкий перец1 шт
Твердый тофу500 г
Красный лук1 шт
Красный перец чили1 шт
Чеснок3 зуб.
Соевый соус1 столовая ложка
Молотый перец чилипо вкусу
Оливковое масло1 столовая ложка
Рисовый уксус1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарежьте тофу кубиками, сладкий перец и красный лук — полосками, а чеснок и чили — мелким кубиком.
2
Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте тофу до появления золотистой корочки.
3
Добавьте к тофу овощи, чеснок и чили, обжаривайте около пяти минут до мягкости.
4
Смешайте соевый соус, рисовый уксус, воду и молотый чили, влейте в сковороду и тушите блюдо ещё пять минут.