Цветная капуста с беконом и помидорами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 406 ккалевропейская
Ингредиенты
Бекон150 г
Цветная капуста700 г
Репчатый лук1 шт
Помидоры3 шт
Чеснок1 зуб.
Сыр150 г
Сливочное маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Промойте цветную капусту, разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде 6–8 минут, затем слейте воду.
2
Нарежьте лук полукольцами, бекон тонкими полосками, а помидоры дольками.
3
В сковороде растопите сливочное масло, добавьте разрезанный зубчик чеснока и обжарьте бекон до золотистой корочки.
4
Переложите бекон в отдельную миску, а в той же сковороде обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности.
5
Соедините в сковороде лук, капусту, бекон, помидоры, соль и перец.
6
Накройте крышкой и тушите 7–8 минут, периодически помешивая.
7
Подавайте горячим, посыпав рубленой петрушкой и тёртым сыром.